Kulinarische Genussreisen

„Was koche ich heute“ war gestern.

Auf Reisen gehört gutes, regionales und traditionelles Essen dazu.
Ein Blick in die ortstypischen Kochtöpfe gefällig?
Schnell kommt die Frage auf, wie kocht man das „Fernweh-Feeling“ zuhause am besten nach?

Wir entführen dich auf eine kulinarische Genussreise um die Welt. Entdecke köstliche Rezepte aus Österreich, Deutschland, Italien, Griechenland, Zypern, Mauritius, Seychellen, Malediven, Indien, Bali, Vietnam, Südafrika, Botswana, Simbabwe, Tansania, uvm.

Viel Spaß beim Nachkochen und vielleicht ist ja auch für dich der eine oder andere künftige Urlaubstipp dabei?

Natürlich ergänzen wir die Rezepte laufend, schau doch einfach öfter mal rein. Wir freuen uns auf dich! Komm mit auf eine kulinarische Genussreise durch die Hotelküchen dieser Welt.

Terrasse im Gartencafe WienGartencafe

Bärlauch Zeit ist Knödel Zeit

KOCH MIT UNS! Ein Insider-Tipp für alle, die in Österreichs Hauptstadt Wien ein gemütliches „Wohnzimmer“ mit eigenem Garten suchen, ist das Gartencafé im 6. Wiener Gemeindebezirk. Charmant, charmant Theresia Fischer und Wolfgang Hancel…
Pool mit Ausblick im Das Graseck

Rezept für köstliche Zucchininudeln

KOCH MIT UNS! Auf einem Sonnenbalkon unweit von Garmisch-Partenkirchen inmitten der oberbayerischen Alpenwelt in Deutschland liegt das familiengeführte DAS GRASECK, ein exklusives Boutiquehotel. Einzigartiger Alpenblick Allein die Anreise…
Im-Spa-werden-nur-ausgewählte-Blüten-Essenzen-und-Kräuter-verwendet @Ananda@Ananda

Ayurvedischer Immunsystem Booster

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KOCH MIT UNS! Das Ananda in The Himalayas ist Indiens erstes und luxuriösestes Spa in Narenda Nagar, Uttarakhand, in den Ausläufern des indischen Himalaya-Gebirges. Auch international wird es zu den besten Spas der Welt gereiht. Wohnen…
Kuerbiskernaufstrich_FC GAServiceGAService

Kulinarische Highlights aus dem Weinviertel

KOCH MIT UNS! „Genussvolle Gelassenheit” & „Alles mit der Zeit” sind die Leitsprüche von Weinviertel und Retzer Land - und genau diesen Ansprüchen wird Ihre Auszeit bei uns im Althof gerecht. Der Althof Retz liegt am Fuße…
Gazpacho_c_Barceló Hotel GroupBarceló Hotel Group

Traditionelle kalte Suppe – Gazpacho

KOCH MIT UNS! Das Rezept einer Gazpacho. Am Ufer des Río Guadalquivir gelegen, begeistert das Barceló Sevilla Renacimiento mit einem Design und einer Architektur, dass an das New Yorker Guggenheim Museum erinnert. Als Wahrzeichen der Stadt…
GAMS Suesskartoffel Linsen-Dietmar Stiplovsek (c) GAMS zu zweit(c) GAMS zu zweit

Süßkartoffel Linsen-Curry

KOCH MIT UNS! Im GAMS zu zweit in Bezau im Bregenzerwald in Österreich spielt die Liebe die Hauptrolle. Hier wird saisonal gekocht Nach einer ersten Relaunch-Etappe im Oktober 2019 erhielten alle 58 Zimmer und Suiten sowie das Restaurant…
Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa Lifestyle Pool (Adults only)(c) Matthew ShawCopy Matthew Shaw www.matthewshaw.co.uk/

Köstliches drei Gänge Menü mit warmen Salat, Tuna Steak, Loukaniko, Lountza & Halloumi aus Zypern

KOCH MIT UNS! Das im Frühling 2019 eröffnete Luxushotel Parklane von Marriott nahe Limassol an der Südküste Zyperns überzeugt nicht nur mit seinen imposanten Zimmern und Suiten im zypriotischen Stil und seinem 300 m langen, hoteleigenen…
Credit Baros Maldives_Beach ViewCredit Baros Maldives_Beach View

Die coolsten Cocktail Rezepte der Malediven

MIX MIT UNS! Maledivische Cocktailgrüße. Hol dir das Paradies nach Hause. #VirtuelleReise auf die Malediven Die besten Bartender verschiedener maledivischer Resorts geben ihre aktuellen Lieblingsrezepte preis – also shaken, Augen zu,…
GESCHMORTE LAMMSCHULTER MIT BRENNESSELPOLENTA

3 Gänge Menü mit Forelle, Lammschulter und Topfen Panna Cotta mit Sauerkleepesto zum Dessert

KOCH MIT UNS! Hast du schon einmal im Holz geschlafen? In einem Zimmer, in dem du nur von Mondphasen-Vollholz umgeben bist und das heimelig und gänzlich frei von Chemie ist? Das Holzbach, welches zum Molzbachhof gehört in Kirchberg…
Original Kärntner ReindlingFranz Gerdl

Geheimrezept für einen original Kärntner Reindling

KOCH MIT UNS! Der Kärntner Reindling, eine regionale Köstlichkeit, gebacken nach einem geheimen Originalrezept.  Du glaubst, dass Bauernhof-Flair und Premium-Komfort einander ausschließen? Dann warst du noch nicht am Landgut Moserhof…

Traditionelle Köstlichkeit aus Slowenien – Festgebäck Potitze

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KOCH MIT UNS! Die Potitze - sl. Potica - ist die Nummer eins unter dem traditionellen Festtagsgebäck in Slowenien. Sie wird aus Germteig -Hefe- und verschiedenen Füllungen zubereitet. Die slowenischen Frauen backen sie gern auch außerhalb…