Rote Beete_Romantik- & Wellnesshotel Deimann Hofstube Gericht ©Hotel Deimann©Hotel Deimann

Rote Beete Gazpacho, gebeizter Lachs und Avocado Creme

KOCH MIT UNS! Bereits in vierter Generation betreibt Familie Deimann das Romantik- & Wellnesshotel in Winkhausen-Schmallenberg in Deutschland. Michelin Stern für die Hofstube Deimann Vor der Kulisse des Hunau- und Rothaargebirges…
Hotel Pfösl_Frühlingssalat (c) Hotel Pfösl(c) Hotel Pfösl

Nachhaltig, gesund und regional – einfach alpin-mediterran

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KOCH MIT UNS Wie schmeckt eigentlich die Geschmacksrichtung „alpin-mediterran"? Eine Frage die heute ihre gesunde, nachhaltige und regionale Antwort in Südtirol findet. Das Hotel Pfösl befindet sich auf dem sonnigen Hochplateau Deutschnofen…
CevicheBachsaibling_FC GAServiceGAService

3-Gänge-Menü aus dem Waldviertel

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KOCH MIT UNS! Ein köstliches Menü mit kulinarischen Spezialitäten aus dem Waldviertel. Das Hotel Restaurant Schwarz Alm Zwettl ist ein Rückzugsort mitten im unberührten Waldviertel mit 50 Zimmer, Panoramaterrasse und Wellness. Inmitten…
Clearwater Beach Detail_(c)visitstpeteclearwater.com(c)visitstpeteclearwater.com

Heute gibt´s Grouper Sandwiches und einen erfrischenden Key Lime Mojito!

KOCH MIT UNS! Heute gibt´s Grouper Sandwiches und einen erfrischenden Key Lime Mojito! Aus Frenchy’s Rockaway Grill. In St.Pete/Clearwater sind die Restaurants von „Frenchy” eine lokale Institution. Als Inhaber und Namensgeber „Frenchy“…
(c) Staudacherhof Wolfgang Ehn

Bayurvida – Fernost in Bayern

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KOCH MIT UNS! Im Herzen von Garmisch-Partenkirchen liegt das Bavarian History & Lifestyle Hotel der Staudacherhof. Ein Paradies für Gipfelstürmer am Fuße der Zugspitze, ein Rückzugsort mit einem 1400 m² großem Spa- und Wellness-Bereich…
Süße Kokos-avokadocreme @Nikolaihof@Nikolaihof

Kochen mit der Kraft der Natur

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KOCH MIT UNS! Mit seiner fast 2.000-jährigen Geschichte ist der Nikolaihof in der Wachau das älteste Weingut Österreichs und international eines der ersten Weingüter, welches damit begonnen hat (1971), biodynamisch zu arbeiten. Das…
Lüsnerhof Badeteich© Lüsnerhof

3-Gänge-Menü mit mariniertem Lachs, Buchweizenspätzle und Scheiterhaufen

KOCHT MIT UNS! Das Vier-Sterne-S Naturhotel Lüsnerhof bietet mit seiner abgeschiedenen Lage auf 1.100 Metern ganzjährig ideale Bedingungen für eine Auszeit im Einklang mit der Natur. Nachhaltigkeit ist hier ein durchgängiges Thema, sei…
Haritha Sri Lankan Curry Credit Haritha Villas + SpaCredit Haritha Villas + Spa

Sri Lanka Curry mit Hühnchen

KOCH MIT UNS! Das luxuriöse Haritha Villas + Spa liegt eine knapp zweistündige Fahrt südlich vom internationalem Flughafen Colombo entfernt im Süd-Westen der Insel. Die kulturträchtige Stadt Galle Fort befindet sich in 25-minütiger Entfernung. Die…
Wandern im Blauen Land, das Murnauer Moos zwischen München und Garmisch-Partenkirchen bietet für Familenurlaub, Genusswandern und Naturliebhaber optimale Bedingungen. Auszeit beim Genusswandern. Bayern genießen und die Natur erleben. Zur Belohnung nach der Wanderung wartet im Biergarten unter Kastanien der Kaiserschmarrn. Bayern traditionell anders, wie man im Freilichtmuseum Glentleiten sieht.

Wanderung im Murnauer Moos im Blauen Land

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Raubwürger, Wachtelkönig und fleischfressender Sonnentau beim Wandern im „Blauen Land“? Hier, rund um das Künstlerstädtchen Murnau finden Natur, Kunst und Kultur eine besondere Symbiose. Wie ein Aussichtsbalkon über das Alpenvorland…
Ottingerhof: Curryreis mit Roterübensalat und warmen Krautsalat an Feta

3-Gänge-Menü direkt vom Biobauernhof

KOCH MIT UNS! Naturparadies und Genussurlaub im Ferienbauernhof Ottingerhof im herrlichen Biosphärenpark Nockberge. Der Ottingerhof gehört wie viele andere wunderschöne und authentische Höfe zu „Urlaub am Bauernhof“ in Kärnten. Biobauernhof…
Bresse Huhn mit Fenchel, Lauch und Hollandaise aus dem Hotel Ritter DurbachHotel Ritter Durbach

Köstlichkeiten von der badischen Weinstraße

KOCH MIT UNS! Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Ritter Durbach befindet sich inmitten des malerischen Winzerortes Durbach zwischen Schwarzwald und Elsass direkt an der badischen Weinstraße in Deutschland gelegen. Perfekt für Oldtimer-Fans Ilka…
Terrasse im Gartencafe WienGartencafe

Bärlauch Zeit ist Knödel Zeit

KOCH MIT UNS! Ein Insider-Tipp für alle, die in Österreichs Hauptstadt Wien ein gemütliches „Wohnzimmer“ mit eigenem Garten suchen, ist das Gartencafé im 6. Wiener Gemeindebezirk. Charmant, charmant Theresia Fischer und Wolfgang Hancel…